2007年 07月 11日
さざえのつぼ焼きです |
ガスレンジで5分ほど火を通したら、すっかり熱くなりました。
これです、さざえのつぼ焼き。
飲み屋で注文すれば結構いい値段がするのでしょうが、もらいものなので、ただです(笑)。
磯の香りのする茶緑の潮汁をつつっーと吸ってみます。
うーん、美味です。
いよいよ、中身を取り出します。
ふっくらとした身と内臓が出てきました。
身は結構大きいです。切り離したり、噛み切ったりするのは難しいので、丸ごと、口に入れます。ぷりぷりして、おなかいっぱいって感じです。
青緑の内臓は口に含むとぽろぽろとしていて、ほろ苦い味がします。
いや、焼酎にぴったしです。
今夜もいいダイヤメ(晩酌)でした。
明日からまたがんばろう。
by mititosi49
| 2007-07-11 21:29
| 食べ物
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