2020年 01月 12日
焼き鯖すし |
地元の百貨店で有名駅弁大会なる催物があったので行ってきました。
新幹線や飛行機に乗らなくても、旅気分でご当地の料理が味わえるいい企画だと思います。
今日は若狭小浜(福井県)の焼き鯖すしを買い求めました。
最近、歳のせいか(笑)、サバが好きになりました。しめ鯖はときどき自分でつくります。自家製のしめ鯖は新鮮でとても美味しいです。
さて、この焼き鯖すし。確かに絶妙な焼き加減で、福井産コシヒカリの酢飯とよく合っています。お酒は八海山にしました。
by mititosi49
| 2020-01-12 18:30
| 食べ物
|
Comments(0)